2回目の寄付活動です。
今年の1月～6月の期間のお弁当売上の一部を募金させてもらった報告です。Run-ch onではお弁当の帯紙に募金チケットが記載されており売上の一部を環境保護団体に募金しております。前回はWWFさんの森林火災緊急支援へと募金…
月別: 2020年6月
ちょっと富士山っぽいテリーヌ
静岡の地元のカボチャが店頭に並ぶようになりました。ので今回はじゃがいもと一緒にテリーヌにしてみました。本来は陶磁器や琺瑯などのテリーヌ型に入れて固めるものをテリーヌといいます。具材と作り方でこれがテリーヌだというレシピは…
ブロッコリーの付け合わせって
本日は地場のブロッコリーが終盤を迎えてきたのでガツっとブロを感じられる料理、ディップ状にしてみました。 ブロッコリーは地域によって旬が違い1年中出回っている感じですがここ静岡でのブロッコリーは3月頃から出始めて6月頭ぐら…
丸ごといただきます。
野菜を丸ごと使って調理するのは火を入れるのに時間がかかったりと結構、手間です。でも、丸ごと調理は迫力が出ます。手間をかけずに簡単にできるのが今回紹介する。丸ごとじゃがいものオイル焼きです。 作り方はいたってシンプルです。…