昨日、お弁当をお届けしたのは幕張メッセで開催されている「スーパーマーケット・トレードショー」です。
1月に「お弁当・お惣菜大賞2020」で優秀賞をいただいた副賞として日本最大級のスーパーマーケットの展示会に商品を出品販売してきました。
展示会の人の多さに改めてビックリしました。
「お弁当・お惣菜大賞2020」 のブースではメディアの方やたくさんの来場客がおり、注目度の高さを窺えます。
他の商品を見て回りましたが 環境保護を訴求した商品 としては唯一のお弁当でした。このような大きなコンペで賞をとり惣菜業界に一石を投じられたならば幸いです。まだまだ、当店でも課題もあり試行錯誤ですがプラ容器に頼らない、環境に配慮した(持続可能性）食材を使用していく等々が当たり前になっていくようにこれからも取組んでいきたいと思います。
関係者の皆様、大きなコンテストの運用は大変だと思います。本当にお疲れ様でした。そしてありがとうございました！！
